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果酒加工實訓設(shè)備

更新時間:2025-01-09

簡要描述:

果酒加工實訓設(shè)備是滿足科研院所、高校食品學院、工廠型進行中試科研實驗為目的,可以借助此加工實訓設(shè)備,進行小批量樣品生產(chǎn)。同時也可以采用此設(shè)備,開設(shè)教學實訓課程,讓食品系學生,真正了解果酒加工實訓工藝流程,讓學生動手實踐,生動了解果酒加工整個流程。目前公司已經(jīng)服務(wù)很多高校食品學院,受到了客戶認可。

品牌均安種類果酒設(shè)備
功能發(fā)酵

       果酒加工實訓設(shè)備是滿足科研院所、高校食品學院、工廠型進行中試科研實驗為目的,可以借助此加工實訓設(shè)備,進行小批量樣品生產(chǎn)。同時也可以采用此設(shè)備,開設(shè)教學實訓課程,讓食品系學生,真正了解果酒加工實訓工藝流程,讓學生動手實踐,生動了解果酒加工整個流程。目前公司已經(jīng)服務(wù)很多高校食品學院,受到了客戶認可

     采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,自動焊接、拋光技術(shù)、精工細作,內(nèi)外部達到食品級,罐體外部采用米勒板制冷技術(shù),PLC自動化控制,系統(tǒng)配置,性能穩(wěn)定。所有管線閥門,全部采用食品級快接接頭,方便移動。

     整套果酒加工實訓設(shè)備包括水果清洗、破碎榨汁、發(fā)酵、儲酒、過濾、殺菌、灌裝、CIP清洗設(shè)備、自動控制系統(tǒng)、制冷設(shè)備等組成。

   在果酒加工中,“果酒閉口控溫發(fā)酵罐"是其核心產(chǎn)品。首先我們就果酒閉口溫控發(fā)酵罐進行重點講解。果酒發(fā)酵罐功能是為了滿足葡萄酒發(fā)酵所需,罐體結(jié)構(gòu)為上下錐封,帶上下人孔,下錐為斜平底結(jié)構(gòu),下部外開方人孔,內(nèi)側(cè)帶可拆卸篩網(wǎng),便于排渣。設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)食品級304不銹鋼,采用自動氬弧焊接技術(shù),加工精細,焊連接精度達到衛(wèi)生級標準,容器內(nèi)外焊縫全部拋光并酸洗鈍化處理,潔凈度達到0.6um,外部采用304不銹鋼拉絲處理,漂亮整潔美觀。采用進口聚氨酯保溫措施,使設(shè)備表面溫度與室溫基本一致,罐體配置管件、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝方便。同時罐體配置360°可旋轉(zhuǎn)清洗球,清洗方便和迅速。
  設(shè)備采用彌勒板夾套進行降溫,換熱面積大,能夠?qū)崿F(xiàn)快速降溫,與自動控制系統(tǒng)聯(lián)動制冷系統(tǒng),可以實現(xiàn)發(fā)酵溫度恒定,保證發(fā)酵工藝的科學性。同時設(shè)備配置旋轉(zhuǎn)浸漬器,便于干紅葡萄酒的浸漬,保證紅酒品質(zhì)。同時設(shè)備配置衛(wèi)生級取樣閥、液位裝置,便于取樣和觀察。
 


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